エバラキムチ鍋の素、ねぎ玉牛丼

【エバラ】キムチ鍋の素を使ってねぎ玉牛丼を作ってみました!

 

こんばんは、ずーです。

またまたまた!エバラキムチ鍋の素を使った記事です。

昨日油そばの記事を書いたから、

もうエバラキムチ鍋の素を使った記事終わりか?(やったー)

と思った読者さんもいるかと思うのですが、

終わりません!

まだ書きますよ~

思ったより減らないんだものこれ(キムチ鍋を作れ)

今日作るのは皆大好きねぎ玉牛丼です!

私すき家のねぎ玉牛丼が大好きなんですが、あれってコチュジャンダレがかかっているじゃないですか。

ということはですよ?

コチュジャン・・・韓国

キムチ・・・韓国

エバラキムチ鍋の素使っても美味しいんじゃない!?

こんな感じのノリで作ることにしました(笑)

それにすき家にはキムチ牛丼ってのもあるから、まずくなることはないと思うんですよね~

なので今日も(は)期待して下さい!

それでは作り方からいきましょう。

ねぎ玉牛丼の作り方

【材料 1人分】

・牛肉(バラ・切落しなんでもいいです)・・・80g

・タマネギ・・・1/2

・しょう油、酒、みりん・・・大さじ1

・砂糖・・・小さじ2

・和風だし、ごま油・・・小さじ1

・チューブしょうが・・・2㎝

・水100ml

・エバラキムチ鍋の素、白ネギ(青い部分)・・・適量

・卵(卵黄)・・・1個

この分量で作るとどちらかというと甘めの牛丼になりますので、甘い牛丼が苦手な人は砂糖で調整して下さい。

【作り方】

◆ネギを輪切りにして水にさらします。(これをしないと辛くて食べれないかも)

エバラキムチ鍋の素、ねぎ玉牛丼

◆フライパンか鍋にごま油をひいて牛肉、くし切りにしたタマネギ、砂糖を入れて炒めます。

エバラキムチ鍋の素、ねぎ玉牛丼

◆炒まったら水と調味料(全て)を入れて煮込みます。

エバラキムチ鍋の素、ねぎ玉牛丼

◆味が染みたら丼ぶりによそったご飯の上にかけます。

◆ネギ、卵黄、エバラキムチ鍋の素をかけます。

完成です!

エバラキムチ鍋の素、ねぎ玉牛丼

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ねぎ玉牛丼の味は?

エバラキムチ鍋の素で作るネギ玉牛丼の味は、

美味しいです!

そりゃまずいわけがないよね~

ただすき家のネギ玉牛丼とは全然違う味です💦

最初にキムチの味がガツンときて、噛むうちに和風の味が強くなる感じ(伝われ)

食べたことないけど、すき家のキムチ牛丼ってこんな感じの味なんだろうな。

卵ともよく合うし、私はこの味好きですね😊

まとめ

今日はエバラキムチ鍋の素を使って作るネギ玉牛丼について書きました~

作ってて思ったのですが、

エバラキムチ鍋の素ちょっとしか使わない(笑)

まーた残っちゃったよ💦

正直これ以上アイディアが思いつかないな。

明日は多分無理ですが、またキエバラキムチ鍋の素を使った記事書くと思います・・・

 

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