【一人暮らし】野菜不足を解消する3つの方法とは?

 

うちのベランダにある蝉の死骸はいつなくなるのだろう・・・

どーも、ずーです。

もうすぐまた夏来ますけど!?

この時期まで残っている蝉の死骸見るの初めてかも💡

私虫が大嫌いで、蝉は2番目に嫌いなんですよ💦

1番目じゃないんかい!ってツッコミが聞こえますね(笑)

1番目はほとんどの人が嫌いだと思います。

そう、ごき・・・やめておこう。

なので蝉の死骸の処理が出来ず(死んでても近づくのは嫌)、まだ残っている状態なのです。

このまま真夏とかまで残ってたら面白い。

その時はこのブログで報告しますね(笑)

さて長くなりましたが、今日は蝉の話をしたくて記事を書き始めたわけではありません!

タイトル通り一人暮らしの野菜不足解消法について書こうと思います👍

なんでこのテーマで記事を書くのかと言うと、私の後輩(20歳)が最近一人暮らしを始めたそうで色々聞いてくるんですよ(笑)

やっぱり自炊の方がいいですかね?とか

料理のレパートリーが少なくて困ってますとか💡

でその色々な質問の中に「野菜ってすごい高くないですか?毎日食べてます?」

というのがあって、わたしも一人暮らし始めたての時思ってたし、もしかしたら後輩の他にも悩んでる人がいるかも!と思って書くことにしました。

なので今日は、私が思う「一人暮らしの野菜不足を解消する3つの方法」について書いていこうと思います👍

ではいってみよー!

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冷凍ネギを作る

一人暮らしの野菜不足を解消する方法その1。

「冷凍ネギを作る」

です。

麺類(ラーメン、そばうどん)、ご飯系(炒飯、雑炊)等料理に欠かせないネギ。

ビタミンの王様ビタミンCはもちろん、ビタミンK・カルシウムなど割愛しますが沢山の栄養素が含まれているネギ。

さらにネギ=風邪のイメージが強いように、ネギには殺菌効果があるため疲労回復・予防にもいいです👍

こんな万能野菜のネギですが、比較的安く手に入る季節関係なく手に入りやすいです。

こりゃ買わない手はないですよね。

ないんですが一つ問題が💡

大体ネギって1、2本で売られているので、一人暮らしだと食べきれない!

いくら万能だからって一気に使えないですよね・・・

鍋とかなら使えるかもだけど💦

そんな時に便利なのが冷凍!

そう、ネギって冷凍保存が出来るんです😊

作り方は簡単です。

水でネギを洗ってペーパータオルで水分を取ってお好みの大きさに切った後、冷凍用保存袋に入れて冷凍するだけ!

簡単でしょ?

この方法で保存すれば1ヵ月くらいはもつので便利ですよね~

常に冷凍庫に冷凍ネギがあるようにしとけば野菜不足も少しは解消できるかも💡

ミニトマトを栽培する

一人暮らしの野菜不足を解消する方法その2。

「ミニトマトを栽培する」

です。

まあミニトマトじゃなくてもいいんですけど(笑)、家庭菜園の中で一番簡単なのがミニトマトなのでミニトマトを栽培するのがオススメです👍

あっ、ミニトマトを栽培するのが簡単って信じてないですか?笑

よーく思い出して下さい、小学生の時学校でミニトマトの栽培しませんでした?(してなかったらすみません)

あれなんでミニトマトなのかって言うと、単純に栽培するのが簡単だからなんですね。

マメじゃない男の子のミニトマトもちゃんと育っていたので大学生や社会人の忙しいあなたでもきっと大丈夫!

それにミニトマトは洗えば生で食べられるし、調理の必要がないので料理が苦手な人でも簡単に栄養摂取が出来ちゃう。

ビタミン・カロテン・カルシウム等栄養豊富で、美白効果・貧血予防・脂肪燃焼など様々な効能があるミニトマトの栽培やらない手はないですよね~

野菜ジュースをストック

1人暮らしの野菜不足を解消する方法その3。

「どうしようもない時は野菜ジュースに頼る」

ここにきて野菜ジュースかよ!って感じですが、もちろん毎日野菜ジュースに頼れって言ってるわけではありません。

野菜を一切取らず、毎日野菜ジュースを飲んで野菜不足を解消出来てると思っている人はバカだと思います(言い過ぎ)

冷凍ネギも切らしている(もちろん切らさないことが理想)、ミニトマトもまだ出来ていない、なのに風邪をひいていて野菜を買いに行けない。

こんなことはめったにないと思いますが(笑)どうしようもない時は野菜ジュースに頼ってもいいんじゃないかなと私は思います。

野菜ジュースは体に悪いって言って飲まない人もいますが、私は野菜ジュース賛成派です。

もちろん物と量によりますけどね!

私がおすすめする野菜ジュースはこれ!

この野菜ジュースをおすすめする理由は、

食塩・香料・保存料無添加で栄養強化を目的とした添加物は使用してないから!

そのため味がもろ野菜です(笑)

野菜嫌いの友達が「不味い」と言っていたので、申し訳ないですが野菜嫌いの人にはこの野菜ジュースはおすすめ出来ません💦

賞味期限は未開封で半年以上もつし、手軽だしこの野菜ジュースは本当におすすめです😊

冷蔵庫に常に5個ストックしてあります(笑)

何度も言うように原料野菜の全成分を含むものではないので、どうしようもない時の為にストックしておくのがおすすめですからね!

まとめ

今日は一人暮らしの野菜不足を解消する3つの方法について書きました~

もちろん、今日書いた3つの方法だけで野菜不足の全てを解消するわけではありません!

この3つを実践しつつ季節の安い野菜を食べてればなんとかなると思います👍

まあ一番の野菜不足解消法は、頻繁に実家帰ることなんだけどね(笑)

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