こんばんは!ずーです。
今日は、粉チーズの大量消費レシピカルボナーラうどんについて書きたいと思います!
粉チーズの大量消費レシピ記事はチーズリゾット、釜玉うどん、せんべいと書いてきたのですが、
まだ残ってるんだよね
減らない減らない(笑)
でも安心して下さい。
今日の大量消費レシピはちゃんと大量です(?)
家に粉チーズが大量にあって消費に困っているというそこのアナタ!
後悔はさせませんので(多分)是非見て下さい。
それではさっそく作り方からいってみよー!
カルボナーラうどんの作り方
材料
- うどん 1玉
- 卵 1個
- 粉チーズ 大さじ2
- にんにくチューブ 2㎝
- ベーコン 3枚
- しめじ 1/4パック
- たまねぎ 1/4個
- 牛乳 100㏄
- 塩こしょう 少々
- バター 適量
見てください!粉チーズが大さじ2ですよ!?
1食分で大さじ2ですよ!?
ということは…
3食全部これにすればすぐに無くなりますね(体に悪い)
カルボナーラの基本レシピだと生クリームを使っていると思うのですが、うちにはそんなおしゃれ(?)なものはありませんので、今回は生クリームなしで作ります。
生クリームを使ったレシピが知りたいという方は今すぐ違うサイトに行ってください(本当は残って欲しい)
作り方
- 溶いた卵の中に粉チーズを入れてよく混ぜます
- フライパンにバターとにんにくを入れて熱し、香りがしてきたら細切りにしたベーコン、しめじ、薄切りにしたたまねぎを入れて炒めます
- 具材がしんなりしてきたら牛乳を入れて、塩こしょうで味を調えます
- 茹でたうどんを入れて味をなじませます
- 火を止めて、最初に作った卵と粉チーズを混ぜたものを加えてよく混ぜます
完成!
おいしい?おいしくない?
粉チーズ大量消費レシピ【カルボナーラうどん】の味は…
おいしい!
なんだ、生クリームなしでも美味しく作れるじゃん!
生クリームなしのカルボナーラは、生クリームありに比べてこってりしすぎないから食べやすいです。
それにしてもカルボナーラは相変わらず子供が好きそうな味ですね。
もしかしたら私、パスタのカルボナーラよりカルボナーラうどんの方が好きかもしれない。
カルボナーラうどんの方が、ソースと麺がよく絡んでいる気がします(気がするだけ?)
冷凍うどんを使えばパスタよりも安く出来るし、一人暮らしの人にもおすすめです!
まとめ
今日は粉チーズの大量消費レシピ【カルボナーラうどん】について書きました!
思ったより粉チーズを使うし、おいしいし本当におすすめです。
これはやはり3食コースだな(やめて)
ちなみに、今回カルボナーラうどんを作るのに使ったうどんは、以前記事にしたこちらの丸亀のうどんです。