辛ラーメン、アレンジ、オイスターソース

オイスターソースを使ってアレンジした辛ラーメンがおいしすぎる!

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どーもこんにちは!ずーです

 

今日はこちら↓

 

 

辛ラーメンのアレンジについて書こうと思います!

 

日本で一番人気の韓国のラーメンと言えば、この辛ラーメンだと思うんですが

 

正直まずくないですか!?

 

昔はスーパーで売っている韓国のラーメンが、辛ラーメンくらいしかなかったから

『日本のラーメンにはない辛さでおいしい』と思って食べてたんですけど

 

今は辛ラーメン以外の韓国のラーメンも、スーパーやコンビニで沢山売っているじゃないですか

それで色んな韓国のラーメンを食べた後に、久しぶりに辛ラーメンを食べると

 

えっ、辛ラーメンってこんなまずかったっけ

 

って思っちゃうんですよね

 

辛いだけで旨味がない

 

韓国のラーメンは、いまのところ前に紹介した『オモリキムチチゲラーメン』が一番好き↓

 

 

でもこの前家族が、辛ラーメンを大量に貰ってきて

食べなきゃいけない状況になってしまって

 

味噌、めんつゆ、和風だしの素、中華だしの素

 

など、辛ラーメンの欠点の旨味をカバーしてくれるような調味料を使ってアレンジをしてみたんですけど

どれもしっくりこなくて…

 

辛いものに海鮮って合うよな(海鮮チゲ、たこキムチ等)

 

という軽いノリで、オイスターソースを使ったレシピを考えて作ってみたら

めちゃくちゃおいしかったので、今日はそのレシピを紹介したいと思います

 

今回の記事を最後まで読んでいただければ

 

 

 

↑こちらが分かるようになっています

最後まで読んでいただけると嬉しいです

 

オイスターソースを使って作る辛ラーメンの作り方

 

オイスターソースを使って作る辛ラーメンの作り方はこちら↓

 

  1. にんにく、長ねぎをごま油で炒める
  2. パッケージの調理方法通りに辛ラーメンを作る
  3. 丸鶏がらスープ、オイスターソースで味付けをする

 

辛ラーメン、アレンジ、オイスターソース

 

私はにんにくをみじん切り、長ネギを小口切りにしましたが

好きな切り方でOKです

 

また、丸鶏がらスープとオイスターソースもお好みの量入れてください

 

ただし、パッケージの調理方法通りに作って調味料を足すと、味が濃いって人もいると思うので

好きな具材を入れたり、水の量を増やしたりして調節してください

 

ちなみにおすすめの具材はこちらです↓

 

辛ラーメン、アレンジ、オイスターソース

 

豚肉、玉ねぎ、卵

 

納豆やカレー粉を入れる人もいるみたい

 

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オイスターソースを使って作る辛ラーメンの味は?

 

オイスターソースを使って作る辛ラーメンの味はこんな感じ↓

 

  • 旨味ない問題クリア
  • あまり辛くない
  • オモリキムチチゲラーメン並みに好き

 

まず、丸鶏がらスープとオイスターソースで味付けをしているので

旨味ない問題がクリアされています

 

そして旨味が加わったからか、そんなに辛くないです

 

 

 

 

 

 

…うん、そんなに

 

辛くないわけではない

 

今までは、1番好きな『オモリキムチチゲラーメン』が日本のスーパーで売っていないから

韓国のラーメンで2番目に好きな『クリームカルボブルダック炒め麺』ばかり食べていたけど

 

 

この味だったらクリームカルボブルダック炒め麺買わないかも?

 

汁なし麺もたまに食べたくなるから多分買うんでしょうけど、それくらいおいしかったです

少し調味料を加えただけで、こんなに味が変わるとは…

 

辛ラーメンをアレンジして食べる人が多い理由がわかりました

 

まとめ

 

今日は、日本で一番人気の韓国のラーメン『辛ラーメン』のアレンジについて書きました!

 

  • 丸鶏がらスープ、オイスターソースを入れるだけで味がだいぶ変わる
  • 具材は豚肉、玉ねぎ、卵がおすすめ
  • どうアレンジしても辛ラーメンは辛い

 

まとめるとこんな感じになります

 

本当においしかったので、私みたく『辛い食べ物は好きだけど、辛ラーメンは辛いだけで無理』

って人はぜひ試してみてください

 

最後までお読みいただきありがとうございました

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