こんばんは！ずーです。
今日はタイトルの通り、炊飯器で作る水なし夏野菜カレーについて書きたいと思います！
ちょっと前に流行った？無水カレーっていうやつですね。
水なしカレーを作ったことがなかったし、夏だしちょうどいいかなって思って作ってみました！
…何も言わせない。
まだ夏じゃねーだろ、バリバリ梅雨だろ！
夏野菜まだ安くなってねーだろ！
とか絶対言わせない。
梅雨が終わったら夏野菜カレーを作る人が絶対増えるし、そういう人たちの参考になればいいなって思って作ったんだから！
自分が食べたいから作るとか絶対ないから！
絶対ないからね！
まあ無水カレーを作るのも炊飯器でカレーを作るのも初めてだから、参考になるか分からないんだけどね。
良かったら見てください。
それではいってみよー！
水なし夏野菜カレーの作り方
炊飯器で作る【無水夏野菜カレー】の作り方から書きます！
材料
- トマト 2個
- ズッキーニ 1本
- なす 1本
- カボチャ 1/8個
- 鶏肉 200g
- カレールー 1/2箱
トマトは小さく切っても大きく切ってもどっちみち形がなくなってしまうと思いますので、好きなサイズに切ってください(笑)
その他の野菜は大きく切れば形が残ると思いますので、ゴロゴロカレーが好きな方は大きく切った方がいいと思います。
作り方
- 炊飯器に切ったトマト、ズッキーニ、なす、カボチャ、鶏肉を入れる
- 通常炊飯のボタンを押す。
- 終了の合図が鳴ったら炊飯器を開けて、カレールーを溶かす
完成！
なんか汚いですが(笑)ちゃんと出来てます。
全部の具材を入れると3合炊きの炊飯器だとパンパンになりますが、安心して下さい！
こうなりますから！
吹きこぼれもなかったです。
水なし夏野菜カレーの味は？
炊飯器で作る【無水夏野菜カレー】の味は、美味しすぎます！
- 鶏肉がほろほろ
- トマトの酸味がほどよい
- ドロドロカレー
簡単にまとめるとこんな感じです。
トマトとなすはほぼ形なしで、カボチャとズッキーニはかろうじて形が残っています。
私はどっちかと言うと、野菜が溶けたカレーが好きなのでめちゃくちゃ好みの味でしたが、野菜がゴロゴロのカレーが好きな人には少し物足りないかもしれないです。
カレールーを溶かすのに結構混ぜたから、野菜の形がなくなっちゃったのかな…
ゴロゴロカレーが好きな人は、炊飯途中でカレールーを入れるといいのかもしれません。
私的には★5の美味しさでしたけどね。
絶対またやる！
でも、私はチーズリゾットの記事にも書いたように冷凍ご飯を作っているからいいけど、冷凍ご飯を作っていない人は炊飯器でカレーを作っちゃうとカレーライスが出来ないね。
それは凄く残念だ…
一人暮らしで冷凍ご飯を作っている人は、作ったカレーの1/3くらいを残してあとは冷凍して、
こんな風にレンチンしたご飯をそのまま釜に入れて食べられるから最高なのに（洗い物も少なく済む）
そうだ、家族がいる人はパンにしましょう！
うん、我ながら良いアイディアだ。
まとめ
今日は炊飯器で作る【無水夏野菜カレー】について書きました！
最初は水なしでカレーなんて作れるの？と不安でしたが、結果は大大大満足でした。
でも、多分トマトがなかったら美味しくなかったんだろうな。
水分も沢山出るしほどよく酸味を出してくれるし、とにかくトマトが大活躍でした。
野菜と肉を切って炊飯器のボタンを押すだけで作れるので、良かったらみなさんも水なし夏野菜カレーを作ってみて下さい。