こんばんは！ずーです。
今日は皆大好き（？）炊飯器料理の記事でございます！
いや、炊飯器料理好きなのお前だけやろ！って思います？
私もそう思っていたんですが、地味に炊飯器料理の記事人気なのよ。
毎日アクセスがあるんだから！
本当にありがとうございます。
さて、炊飯器料理の記事が自己満ではないことが分かった（？）ので、さっそく今日の記事にいきましょう！
今度こそ間違いなく皆が大好きなキムチ鍋について今日は書きます。
簡単に出来るので、一人暮らしで鍋を作るのが面倒くさいって方にもおすすめです。
それではさっそくいってみよー！
キムチ鍋の作り方
材料
- 白ねぎ 1/3本
- にら 1/3束
- えのき 1/2パック
- 木綿豆腐 1/2丁
- 鶏肉 100g
- エバラキムチ鍋の素 100ml
- 水 100ml
本来はエバラキムチ鍋の素100mlに対して水200ml入れるのですが、無水カレーの時みたく食材から水分が出ると思うので、100mlにしました。
豆腐は、絹ごし豆腐だと崩れちゃうかなと思ったので木綿豆腐にしました。
本当はじゃがいもを入れたかったのですが（キムチ鍋と相性がいいらしい）ポトフの時に美味しく出来ることが分かったのでやめました。
カレーやポトフの時と出来るだけかぶらないように食材を選んできた私を誰か褒めて(笑)
作り方
◆炊飯器の中に切った白ねぎ、にら、えのき、木綿豆腐、鶏肉を入れます
◆エバラキムチ鍋の素と水を混ぜたものを切った食材の上からかけます
◆通常炊飯のボタンを押します
◆終了の合図が鳴ったら完成です
笑っちゃうくらい簡単ですね。
でもね、炊飯器料理って全部こんな感じ。
食材を切ってボタンを押すだけ。
だけど毎回しっかりレシピを書いてる私を誰か褒めて（褒められたがり）
しめは雑炊がおすすめ？
炊飯器を使って作るキムチ鍋の味は、美味しいです。
にらと白ねぎはちょっと煮すぎた感じになっちゃったけど、えのき、豆腐、鶏肉はバッチリ！
味が染みてて美味しいです。
豆腐は木綿豆腐にして正解だし、水も100mlで大丈夫でしたが好みもありますので、キムチ鍋の素の量と炊飯時間は調整して作ってみてください。
そして鍋と言えばこれですよね？
しめの雑炊！
一人暮らしだったら冷凍ご飯を作っている人が多いと思うので、
こんな感じで解凍せず残った出汁の中に入れて溶き卵もいれて、通常炊飯で20分くらいするとアツアツで美味しい雑炊が出来ます！
卵が入っているので味がマイルドになって美味しかったです。
卵の代わりにチーズを入れても美味しそうです。
まとめ
今日は炊飯器を使って作る簡単【キムチ鍋】について書きました！
簡単に作れるし、しめまで美味しいし。
とくに一人暮らしの人にはいいんじゃないかな。
4つくらい書いた炊飯器料理の記事ですが、今回でいったんストップしようと思います。
おーい、喜んだの誰だ？
先生後ろにも目あるからね？
飽きたわけではないですよ。
別に書きたい記事があるだけです。
炊飯器料理記事ファンの人を裏切れないよ！
ということで、また書くのでその時は宜しくお願いします。