伊藤理々杏、沖縄、うむくじ天ぷら

【うむくじ天ぷら】乃木坂46伊藤理々杏おすすめ!沖縄の郷土料理!

 

こんばんは!ずーです。

今日は乃木坂46の3期生で唯一の沖縄県出身伊藤理々杏(いとうりりあ)ちゃんが『乃木坂工事中』という番組でおすすめしていた、沖縄県の郷土料理うむくじ天ぷらについて書こうと思います。

沖縄県の郷土料理

沖縄県で人気の郷土料理。『芋くず』のなまった呼び方がうむくじで、そのうむくじと紅芋で作られている『揚げ物』だからうむくじ天ぷらと呼ばれている。

 

もちのような食感でおやつとして食べられているみたいです。

伊藤理々杏ちゃんが『うむくじ天ぷらがおすすめ!』と言った時、もずくの天ぷらを想像した自分が恥ずかしい…笑

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東京では買えない?

少し調べてみましたが、東京でうむくじ天ぷらを買えるお店はどうやらなさそうです。

東京駅周辺とかありそうだけどないんだね。

ただ、メニューにうむくじ天ぷらがある居酒屋さんは東京にもありましたので、気になる方は行ってみて下さい。

沖縄県、居酒屋に行くのが面倒という方にはネット通販をおすすめします。

私は面倒&ネット通販が好きなのでネット通販で買いました。

うむくじ天ぷらの味は?

伊藤理々杏ちゃんはうむくじ天ぷらをそのままで食べていたので、私もそのままで食べました。

甘さが控えめで、芋の味がちゃんと感じられて美味しかったです!

優しい甘さだから、甘いものが苦手な人でもいけるんじゃないかな。

そして食感がおもちみたいに柔らかくてモチモチしているので、腹持ちが良さそう。

…すみません、大食いなものですぐ腹持ちとか考えちゃうんです(笑)

ネット通販で買ったうむくじ天ぷらのパッケージに『焼くときの場合油をひいて』って書いてあったので最初は油をひいて焼いて食べたんですが、『バターと芋の相性良いし、バターを使って焼いたらもっと美味しくなりそう!』と思って、バターバージョンも食べてみました。

結果はバターの大勝利!

スイートポテトみたいで美味しかったです。

ちなみに私は一人暮らしで揚げ物が面倒なので焼くという調理法を選びましたが、揚げてもいいと思います。

…天ぷらだから揚げるのが一般的か(笑)

まとめ

今日は乃木坂46の3期生伊藤理々杏(いとうりりあ)ちゃんが、乃木坂工事中でおすすめしていた沖縄県の郷土料理『うむくじ天ぷら』について書きました!

沖縄県のおやつ=サーターアンダギーってイメージだったけど、うむくじ天ぷらもおいしいですね。

サーターアンダギーが洋なら、うむくじ天ぷらは和のおやつって感じで。

乃木坂46で唯一沖縄県出身の伊藤理々杏ちゃん。

これからうむくじ天ぷら以外にもおすすめの沖縄県の郷土料理を紹介してくれるかもしれませんね。

 

楽しみだ(紹介してくれるとは言ってない)

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