こんばんは！ずーです。
以前記事にした丸亀うどんがまだ残っているので、こんなものを作ってみました。
粉チーズ入り釜玉うどん！
名前聞く感じまずそうでしょ？笑
それがね、なんと美味しいらしいのよ。
チーズリゾットの記事を書くのに使った粉チーズも残っているから、粉チーズとうどんで検索をかけたんです。
そしたらこの釜玉うどんが出てきて、皆おいしいおいしいって言ってるわけ。
たださ、どう考えてもおいしいわけがないと思うのよ(笑)
なので、今日は粉チーズ入り釜玉うどんが本当においしいのか、食べて確かめたいと思います。
それでは作り方からどうぞ。
粉チーズ入り釜玉うどんの作り方
材料
- うどん 1玉
- 卵 1個（卵黄のみ使用）
- 粉チーズ 適量
- しょう油 適量
- お好みのトッピング
通常釜玉うどんは全卵を使うと思うのですが、私が見たレシピでは卵黄だけ使っていたのでレシピ通り卵黄だけ使います。
全卵を使っても味はそんなに変わらないと思いますので、使いたい人は全卵を使って下さい。
今回私は残っていたので乾麺のうどんを使いましたが、冷凍うどんでも大丈夫です。
そしてトッピングは無難に青ねぎと白ごまを使いました。
作り方
- うどんを茹でる
- しょう油を入れた器に茹でたうどんを入れてよく絡める
- 卵黄、粉チーズ、お好みのトッピングをのせる
完成！
粉チーズが溶けるまで、よくかき混ぜてから食べて下さい。
おいしさがアップする！？
気になる【粉チーズ入り釜玉うどん】の味は…
はっきり言っておいしくないです。
思った通りの味。
和のしょう油やうどんと洋の粉チーズが合うわけないのよ…
最初は普通のおいしい釜玉うどんの味なんだけど、後からほんのりチーズの味がするの。
それがね絶妙にウザい(笑)
ネットの評判はいいですが、私の口には合わないですね。
おいしさアップとか嘘じゃん！
まとめ
今日は【粉チーズ入り釜玉うどん】の作り方と味について書きました！
私にはハマらなかったですが、好きな人は好きなんじゃないかな。
実際ネットの評価はいいわけだし…
おかしいな、私うどんも粉チーズも大好きなんだけどな。
組み合わせって大事なんですね…
ん？ちょっと待てよ？
今思ったのですが、居酒屋の土間土間にカルボナーラきしめんってあったじゃないですか（今もある？）
あれもカルボナーラだし、きっと粉チーズを使ってますよね？
てことはやっぱり粉チーズとうどんの相性はいいんじゃ…
よーし、丸亀の乾麺もまだ残っているし次はカルボナーラうどんだな！
近々作って記事をアップしたいと思います。
お楽しみに！